“岗位描述”培训材料

岗位描述确定饭店每一名员工的工作责任和他在企业中所处的位置。 是员工岗位培训的重要内容之一，也是绩效考核的重要依据。

岗位描述的编写不是由总办、或人事部、或部门经理负责，而是由各级管理人员为自己的直接下级编写。

岗位描述包括以下几方面内容：

一、岗位名称：

每个岗位都有自己特定的名称。岗位名称要体现岗位的层次和功能属性，同时注意岗位名称要与国际接轨，与同行业的惯例一致，这样才能保证我们对外交流的顺畅。

二、直接上级：

原则上，一个岗位的直接上级只能有一个。这样才能保证指挥快捷到位，汇报工作及时高效，饭店的垂直指挥系统运转通畅。

三、直接下级：

指岗位图上每各岗位下方指挥线所连接的岗位。

（直接上级决定你的命运，直接下级决定你的成败。）

四、岗位描述：

是指职能分工，是在整个工作范围内的职能责任。

编写时应用概括性的一句话或一个词来表示，要抓住岗位的本职工作和功能本质。

五、直接责任：

规定每一岗位必须亲自做的，不能委派他人完成的工作，不做就是失职。管理人员对本人亲自做的工作所负的责任就是直接责任。直接责任是“行为责任”。

好的“直接责任”的标准是：

1、本人看了之后，知道自己应该亲自做什么。

2、其直接上级看了之后，能检查和判断下级做了还是没做。

例如召开会议、迅速传达上级指示、制定本本门的工作计划、审核部门的规章制度、服务流程及标准、界定下属工作范围、现场指挥（服务）、及时对下级的争议进行裁决等等都是管理人员应该亲自做的工作。属于哪个级别管理人员亲自做的工作范围，哪个级别的管理人员就应该负直接责任。